Пресс-релизы:

В Саратове открыт новый завод ТЕХНОНИКОЛЬ по производству кровли и фасадовБолее 70 млн руб. в год составляет экономический эффект бережливого производства на заводах минеральной ваты ТЕХНОНИКОЛЬ EVRAZ STEEL BOX запускает проектирование и производство многоуровневых стальных паркингов

В селе Винсады Предгорного округа завершён двухлетний инвестиционный проект по созданию современной сыроварни. Объём вложений в предприятие составил 200 млн рублей, что позволило оснастить производство новейшим оборудованием для выпуска пяти популярных сортов полутвёрдых сыров: «Российский», «Тильзитер», «Сливочный», «Гауда» и «Голландский». Мощность объекта достигает 600 тонн продукции в год, что делает его одним из крупнейших сырных производств на Северном Кавказе.

Предприятие уже изготовило первые партии сыра, которые прошли внутренний контроль качества. Официальный старт продаж запланирован после получения всех необходимых разрешений. Реализация будет осуществляться через собственную сеть фирменных магазинов в курортной зоне Кавказских Минеральных Вод, что усилит продовольственную безопасность региона и сократит зависимость от импортных аналогов.

Генеральный директор молочного завода Алексей Семёнов отметил, что проект создал 50 новых рабочих мест для местных жителей, а сырьё для производства закупается у фермерских хозяйств Ставропольского края. Это стимулирует развитие сельскохозяйственного сектора и повышает доходность малых предприятий. Особое внимание уделяется экологичности процессов: на сыроварне внедрена система замкнутого водоснабжения и утилизации отходов, что соответствует стандартам «зелёного» производства.

Эксперты агропромышленного комплекса подчёркивают, что запуск объекта укрепит имидж региона как центра гастрономического туризма. Уникальность проекта — в сочетании традиционных рецептур с инновационными технологиями созревания сыров. Например, «Тильзитер» будет выдерживаться в специальных камерах с регулируемым микроклиматом, а «Сливочный» — обогащаться натуральными добавками из местных трав.

Дальнейшие планы включают расширение ассортимента до десяти сортов и выход на федеральные торговые сети. Уже ведутся переговоры о поставках в Москву и Санкт-Петербург, а также о создании сырной лавки при производстве для проведения экскурсий и мастер-классов. Это превратит сыроварню в точку притяжения для туристов, посещающих курорты КМВ.

Пройти НОК в области строительства в Центре оценки квалификации.
Источник новости https://t.me/sdelanounas_ru/45464